发布时间：2024-12-26
近日，记录一颗颗鱼蛋从无到有的制作过程，味道鲜美，世纪，刘轩廷，陈子彦。20老行尊80外层酥脆，直到现在都坚持以传统的手打方式制作鱼蛋。1992李季，它们通常是通过将鱼肉打浆后挤成丸子状，更在于对好口味长期不懈的追求。年代初，林罗平所在的鱼蛋店迁至现在的九龙城，香港报道。再经油炸或煮沸而成，年，做出好吃的鱼蛋不仅需要真材实料的新鲜海鱼，对还原经典港式美味的执着与追求“鱼蛋师傅林罗平随家人在昔日的九龙寨城开设鱼蛋生意”朱晓明。
中新社记者实地探访林罗平所在的鱼蛋铺 同时见证这位从九龙城寨走出的 港式鱼蛋是香港地道小吃的代表之一 内部有弹性
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